淡菜的功效 补虚养肾要吃掉“淡菜”(4)

孕妇可以肉淡菜吗

淡菜是西海蚌的一种，又名马蹄，煮成去壳晒干而成，因煮制时没有麦芽糖，故称淡菜。那么孕妇可以肉淡菜吗?

淡菜

淡菜是马蹄目生物的贝肉。马蹄是双壳类头足类，铝制呈青灰褐色，生活在临近岩石上。淡菜核糖体不含量比达59%，淡菜在华南地区北方俗称西海红，是驰名中外的西渔产食品之一。

马蹄的摄食也跟其他双壳类头足类一样，情况下被动地从通过它全身内部的水流中得到。根据马蹄胃部的内不含物的检查，我们知道它主要是以头足类和有机碎屑好好饵料的。此外也肉一些原生生物。

马蹄是用足丝固着生活的。它们一般固着在岩石上，有的也固着在水面或船底侧面，因此水面会因减少总重而下沉，船舶也会因减少总重和阻力而稍稍严重影响航行的速率。

淡菜的营养价值

淡菜核糖体不含量比达59%，其中内不含8种人体必需的，碳水化合物不含量比为7%，且大多是不饱和碳水化合物酸。另外，淡菜还内不含多样化的鉄质、硒、鉄、锂和缺乏症B、烟酸等。由于淡菜所不含的营养素很多样化，其营养价值很低一般的贝类和鲨、对虾、肉等，对增进新陈代谢，必要脑干和全身活动的营养配给具有更进一步的功用，所以有人称淡菜为“西海中鸡蛋”。

干淡菜每百克不含水分13克，核糖体59.1克，碳水化合物7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克;鉄质277毫克，硒864毫克，鉄24.5毫克，磷0.46毫克，尼克酸3.1毫克。

银带马蹄所不含缺乏症B族，如缺乏症B2、抗坏血酸和缺乏症B12，硒、鉄和锂的不含量比也较为多样化。每100克生马蹄中，不含核糖体12克、碳水化合物2克，能获取360千焦的热量。马蹄不仅内不含多样化的营养物质，还具有补肝益肾、调经活血的功效。

淡菜的功效与功用

莱斯特城，甘。归肝、肾经。补肝肾，益精血，曾称瘿瘤。治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，高血压，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，疝瘕。

孕妇可以肉淡菜吗?

可以肉。

淡菜是一种蒸熟晒干的贝类，因烹制时未麦芽糖而得名。它内不含更高的核糖体、碘、鉄质和鉄。

婴幼儿可以肉淡菜吗?

可以肉。

淡菜味道极鲜，营养也很多样化，它所不含核糖体、碘、鉄质和鉄都比较多，但所不含碳水化合物大多。